När jag plockade krusbär härom veckan var inte alla riktigt mogna, så jag lämnade en del kvar på busken. Det var inte speciellt mycket. Jag hittade ett recept på internet, i vilket det skulle vara 2 deciliter av dessa bär. Det skulle dessutom vara 2 deciliter svarta vinbär i kakan. Perfekt med andra ord.
Största lyckan var inte att baka kakan utan att kunna gå ut i trädgården och plocka dessa bär. Det är inte något man kan gå till affären och köpa. Nektariner däremot var jag tvungen att handla. Det blev en god kaka, frisk med lite syrlig smak av krusbären - vispad grädde och kaffe till att njuta av i kvällssolen - mums.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar