Fläderbär (Sambucus nigra)

Fläderbusken har nått oanade höjder där bara fåglarna når bären. Så jag bad min man ansa grenarna. När han gör något så gör han det ordentligt. Dessutom älskar han sin motorsåg.

Så nu har vi fläderbärssaft, kapris av fläderbär och en massa ved av fläderbusken (trädet). Obs förväxla inte med sommarfläder (Sambucus ebulus), som är giftig. Den är väldig lik S. nigra