LEV I NUET MEN LÄR AV HISTORIEN

måndag 2 december 2013

Fånga ljusglimtar i tillvaron

Kvällarna är riktigt mörka nu så man får söka efter ljusglimtarna i tillvaron.
Som choklad till exempel. Jag älskar choklad. Och nötter! Jag hittade ett recept här på en schweizernötkaka, som innehåller både - och. Mums. Följde beskrivningen till punkt och pricka. Malde nötter på mandelkvarnen. Blandade och trixade. Smeten blev jättebra.
"Gräddas i ugnen ungefär 30-35 minuter". Kollade med sticka - inte klar inuti. Tog 10 minuter till. Fortfarande inte klar. Ytterligare 10 minuter - nehej - konstigt. Varför ska det alltid krångla när jag bakar! En stund till - äntligen var stickan torr. Men kakan sjönk ihop på mitten. Dit rann chokladen.
Den blev väldigt söt. Tog syrlig svartvinbärssylt och grädde till. Serverad tillsammans med kaffe smakade den ändå ganska gott - choklad- och mandelsmak.

Idag när jag skulle använda ugnen igen, tyckte jag att ugnsbotten såg konstig ut. Där låg en plåt?!?!? Jag frågade min man, om han visste varför, för vem ska jag annars fråga. Jo, han gjorde en potatislåda häromdagen och lade dit plåten för att det skulle vara lättare att göra rent om han spillde.

Jag visste ju inte att den låg där och kollade inte heller. Men det var ju bra tänkt. Inte underligt att min sockerkaka inte blev gräddad ordentligt när undervärmen hindrades av en en plåt.

Länkas: Nature Footstep 71

14 kommentarer:

lavendia sa...

Men oj vad den ser god ut. Man behöver ju inte ta så stora bitar.

Our photos sa...

The cake looks Yummy!

stiefbeen sa...

Hmmmmm dat ziet er heel lekker uit.

Marit Johansson sa...

Jag säger bara... MUMS

Birgitta Rudenius sa...

:D Mycket energi i dina ljusglimtar :)
http://foto.rudenius.se/?p=1838

Ela sa...

It looks delicious :)

Lmkazmierczak sa...

Yes, the days are shorter and I too am a chocolate lover♪ Lovely blog. http://lauriekazmierczak.com/december-s/

NatureFootstep sa...

du fångade lite ljus i kakan också- :) det låter jättegott tycker jag.

Meta sa...

Härlig ljusglimt i vår mörka tid just nu.Ser mumsig ut.
Bra tänkt.
Ha en fin vecka
Kram Meta

lorik sa...

Your light image is even more mysterious to me because I am not getting any translation for some reason..probably my fault. Is it ice? or a drop of water? Whatever it is is very beautiful in its simplicity.

lorik sa...

Your light image is even more mysterious to me because I am not getting any translation for some reason..probably my fault. Is it ice? or a drop of water? Whatever it is is very beautiful in its simplicity.

lorik sa...

Your light image is even more mysterious to me because I am not getting any translation for some reason..probably my fault. Is it ice? or a drop of water? Whatever it is is very beautiful in its simplicity.

lorik sa...

Your light image is even more mysterious to me because I am not getting any translation for some reason..probably my fault. Is it ice? or a drop of water? Whatever it is is very beautiful in its simplicity.

cat sa...

Mmmm choklad är så himla gott. Det slinker ofta ner en och annan chokladbit eller för all del muffins så här års.